Mjölkfria kärleksmums

Du behöver
Kaka
100 g smält margarin (mjölkfritt)
1 dl kokosgrädde (Garant lila förpackning)
2 ägg
2 dl strösocker
0,75 dl kakao
2 tsk bakpulver
1 tsk vaniljsocker
3 dl vetemjöl

Glasyr
100 g margarin (mjölkfritt)
1 dl kakao
5 dl florsocker
0,5 dl kaffe

Topping
2 msk riven kokos
en nypa flingsalt
en nypa blomsterströssel

Hur gör man?
Kaka

  1. Sätt ugnen på 200 grader.
  2. Klä en form (ca 20×30 cm) med smörpapper.
  3. Smält margarinet i en kastrull. Tag av från plattan och rör i kokosgrädden.
  4. Vispa socker och ägg pösigt.
  5. Blanda samman de torra ingredienserna i en skål.
  6. Häll i smörblandningen i äggblandningen och rör runt.
  7. Avsluta med att röra i de torra ingredienserna.
  8. Grädda kakan i mitten av ugnen i ca 15-20 minuter (känn med en kaksticka så att kakan är klar).
    Låt kakan svalna något före du gör glasyren.

Glasyr

  1. Smält margarinet i en kastrull.
  2. Rör i övriga ingredienser till en jämn smet.
  3. Häll glasyren på kakan som du låtit svalna. Toppa kakan med riven kokos, flingsalt och blomsterströssel.

Dela kakan i fyrkanter och servera.

Se hela receptet på allergimat

Possibly Related Posts:


Website Pin Facebook Twitter Myspace Friendfeed Technorati del.icio.us Digg Google StumbleUpon Premium Responsive