Laktosfritt

Mjölkallergi beror på en reaktion mot proteiner i mjölken. Allergin är vanlig hos små barn men växer ofta bort. Man räknar med att 2-3 procent av barnen (beroende på ålder) och 1 procent av den vuxna befolkningen är allergiska mot mjölkproteiner.

Vid mjölkallergi måste alla former av mjölk- och mjölkprodukter uteslutas helt ur kosten. Detta gäller komjölk liksom får- och getmjölk och produkter av dessa.

Källa: Livsmedelsverket

Mjölkallergi eller – egentligen – komjölksproteinallergi innebär att en person är allergisk mot något protein i mjölk. Den skiljer sig från laktosintolerans i och med att laktosintolerans inte är en allergi, och att det vid mjölkallergi är ett protein man reagerar på.

Hur svår allergi man har är individuellt. Vissa klarar av att förtära små mängder mjölk utan märkbar reaktion, medan andra skulle kunna behöva intensivvård på sjukhus vid samma intag av mjölk. I sällsynta fall kan en person vara så allergisk att denne har kontaktallergi mot mjölk eller kan reagera på ångor av mjölk från kokkärl.

Det är vanligt att småbarn är allergiska mot mjölk, men att allergin försvinner inom något eller några år. Mer sällan sitter allergin i upp till vuxen ålder och i vissa fall växlar personen mellan att vara allergisk och att inte vara det (denna variant av sjukdomen uppträder oftast i barndomen).

Symptom

Bland annat

• magsmärtor
• hudutslag
• diarré
• kolik
• extrem klåda
• eksem (ibland vätskande, hudförändringar)
• astma (kan i sällsynta fall bli livshotande)
• kräkningar

Diagnos

De vanliga enkla allergitester som finns, såsom pricktest och immunoglobulin E-test (RAST), kan varken bevisa eller motbevisa förekomsten av kliniskt relevant komjölkallergi.

Patientens sjukhistoria (anamnes) i förening med eliminationskost och per oral provokation med komjölk fordras för en tillförlitlig allergidiagnos.

Åtgärder

Vid mjölkallergi utesluter man helt enkelt mejeriprodukter ur kosten. I stället för mjölk kan exempelvis kokos- eller mandelmjölk, eller havre-, ris- och sojaprodukter användas. Läkare rekommenderar mjölkallergiska spädbarn att inte äta sojaprodukter eftersom sojaprotein och mjölkprotein liknar varandra och att vissa mjölkallergiker även utvecklar sojaallergi. Ibland kan getmjölk tolereras bättre än mjölk från nötkreatur.

Många hygienartiklar som tvål, schampo och dylikt innehåller mjölkprodukter och bör undvikas av de som har kontaktallergi.

Källa: Wikipedia